Źródła zdrowia. Kuchnia polska według Pięciu Przemian

Książka „Źródła zdrowia. Kuchnia polska według Pięciu Przemian” opiera się na zasadach tradycyjnej medycyny chińskiej (TMCH), które promują homeostazę i wspierają zdrowie. Zawiera zarówno teorię – przegląd reguł TMCH, jak i praktyczne przepisy na smaczne, typowo polskie potrawy zrównoważone pięcioma smakami. Pięć Przemian – Ogień, Ziemia, Metal, Woda i Drzewo – opisuje cykliczne procesy w naturze i organizmie. W książce omówione są funkcje narządów wewnętrznych według TMCH, ich związki i wpływ natury pożywienia. Jest to poradnik o prawidłowym żywieniu, zgodnym z prawami natury, promujący zdrowie i szczęście. Autor podkreśla znaczenie wiedzy medycznej i farmaceutycznej w profilaktyce zdrowotnej, z naciskiem na zdrowe żywienie.