Doma - Kuchnia Bałkańska

Poznaj bogactwo smaków i tradycji Bałkanów z książki kucharskiej Doma, autorstwa Spasii Pandora Dinkovski. Ta autentyczna i współczesna regionalna kuchnia prezentuje unikalne przepisy z Macedonii Północnej, łącząc tradycyjne smaki z nowoczesnym podejściem. Książka oferuje nie tylko smaczne przepisy na niezapomniane dania, ale także poruszające historie kulinarne z całego kraju, ukazujące bogatą kulturę i historię regionu. Doma eksperymentuje z tradycyjnymi smakami, tworząc nowoczesne interpretacje kuchni Bałkańskiej. Odkryj różnorodność smaków – od słonych i słodkich ogórków, przez chrupiące sałatki, po pyszne, kruche ciasta, bogate zupy i wykwintne desery. Książka, wydana przez Dorling Kindersley, zawiera 240 stron i jest opublikowana w 2024 roku w twardej oprawie. EAN: 9780241636039, ISBN: 9780241636039.