Whiskey Amerykańska

Książka o whiskey amerykańskiej – odkryj rewolucję gorzelniczą w USA. Gdy rozmowa dotyczy whiskey amerykańskiej, większość osób kojarzy jedynie kilka popularnych marek dostępnych globalnie. Tymczasem w Stanach Zjednoczonych trwa prawdziwa rewolucja gorzelnicza – w ciągu ostatnich dwóch dekad liczba gorzelni wzrosła z około 100 do ponad 2750! Książka Tomasza Milera odkrywa przed czytelnikami fascynujący świat bourbona, rye whiskey czy Tennessee whiskey, ale również rzadsze klasy i typy – amerykańskie prawo definiuje ich ponad 40! Autor opisuje także innowacyjne techniki produkcji, takie jak wykorzystanie alternatywnych źródeł cukru (słody, ryż, komosa, amarant) czy finiszowanie whiskey w beczkach po innych alkoholach. To pozycja obowiązkowa dla każdego, kto interesuje się whiskey z USA i chce lepiej rozumieć dynamiczne zmiany zachodzące na rynku. Napisana przystępnym językiem, powstała po miesięcznej wizycie autora w Kentucky – sercu amerykańskiej whiskey. O autorze Tomasz Miler to pasjonat whisk(e)y i alkoholi starzonych, biotechnolog i tłumacz konferencyjny. Od 2007 roku edukuje konsumentów w zakresie alkoholi, tworząc treści zarówno pisane, jak i wideo. Jego kanał na YouTube, poświęcony alkoholom i stylowi życia współczesnego mężczyzny, należy do najpopularniejszych w tej tematyce na świecie. Whiskey amerykańska to szeroki świat, a ta książka stanowi doskonałe wprowadzenie do jego historii i technologii.